ทาโกะยากิ ไส้แฮม-ชีส

นรินตายา เอกมงคลชัย @Num_1267
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งดังนี้ นำแป้ง,ไข่ไก่,รสดี,เกลือ,นมสดจืดและน้ำสะอาดมาคนผสมจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด ใส่ขวดบีบหรือใส่เหยือกไว้เติมลงหลุมในเตาทาโกะ
- 2
เสียบปลั้กไฟ หยอดน้ำมันเล็กน้อยลงในหลุมเตา พอร้อนจัดบีบแป้งใส่ลงไปจนเต็มหลุม รอสักพักเติมไส้แฮมลงไป
- 3
หลังจากนั้นโรยชีสลงไปตามชอบ แนะนำว่าถ้าชอบมากให้ใส่เยอะๆเวลาบีบตอนทานจะยืดมากๆ หลังจากนั้นโรยแครอทและหอมซอยลงไปพลิก
- 4
รอสักพักค่อยพลิก กลับด้านและเติมแป้งจนเป็นก้อนกลม ฉีดน้ำมันพืชเป็นระยะๆจะได้กรอบๆพอเกรียม
- 5
พอเกรียมๆจิ้มขึ้นใส่จาน โรยหน้าด้วยปลาโอ สาหร่ายและซอสทงคัตสึ(ไว้จะลงโพสในครั้งหน้านะคะ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6126408







ความคิดเห็น