สเต็กอกไก่อบ เครื่องเทศ (คลีน)

ต้องการอบอกไก่ โดยใช้เครื่องเทศเหลือๆจากในครัว และกำจัดผักผลไม้ในตู้เย็น
สเต็กอกไก่อบ เครื่องเทศ (คลีน)
ต้องการอบอกไก่ โดยใช้เครื่องเทศเหลือๆจากในครัว และกำจัดผักผลไม้ในตู้เย็น
วิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องปรุงและเครื่องเทศ ต่างๆมาผสมกัน (หากไม่มีนมสดหรือโยเกิร์ตทานเหลือ ใช้น้ำมันมะกอก/ น้ำมันงาแทนได้) แล้วนำอกไก่มาหมัก ใช้นิ้วนวดๆ หรือซ่อมจิ้มเบาๆให้ทั่ว ปิดผา หรือ แร็ปไว้ พักในตู้เย็น ทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที (ถ้าหมักข้ามคืนจะนุ่มมาก)
- 2
เอาเข้าหม้ออบลมร้อน ตั้งอุณหภูมิ 180 นาน 10-15 นาที (แล้วแต่ความหนาของไก่), 🍳หากไม่มีหม้ออบหรือไม่สะดวก ให้เอาไปย่างบนกระทะnon-stick โดยสเปรย์น้ำมันลงเล็กน้อย หรือใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อน เพื่อให้ได้เนื้อไก่ไม่แห้งมาก/ 🤔หากมีแต่ไมโครเวฟ ให้ใช้ไฟกลางๆ โดยเอาฝาครอบที่ใช้อบในเวฟมาอบ 3 นาที จากนั้นกลับด้าน โดยไม่ปิดฝา แล้วเวฟต่ออีก1-2นาที
- 3
จัดผัก/ผลไม้ที่ชอบ (มีอะไรเหลือในตู้เย็นก็จัดมาค่ะ)🤣 แล้วเตรียมน้ำสลัดรสที่ชอบ เป็นอันจบ หากชอบความแซ่บ อาจเปลี่ยนจากน้ำสลัดเป็น น้ำยำได้ค่ะ ให้อารมณ์เหมือนกินแกล้มกับตำผลไม้ อย่าลืมลดโซเดียมนะคะ😘
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม








ความคิดเห็น