ตั้งกระทะให้กระทะร้อน เทน้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมตาม แล้วผัดให้หอม

ใส่หน่อไม้ฝรั่ง แล้วผัดให้หน่อไม้ฝรั่งนิ่ม (ถ้ากระทะแห้งไปก็เติมน้ำตามได้นะ)

ใส่กุ้งสดลงไปผัด พอกุ้งเริ่มสุกก็ปรุงรส ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาล ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วตักเสริฟได้