ในบรรดาอาหารเส้นทั้งหมด ที่ชอบมากเป็นลำดับต้นๆ ต้องยกให้เป็นเส้นอุด้งเลยค่ะ เพราะชอบความหนา เหนียว นุ่มของมันมากๆ ยิ่งถ้าได้เส้นที่อร่อยจริงๆ ก็ยิ่งชอบ วันนี้เอาเส้นอุด้งมาต้มกินกับซุปปลาดาชิ น้ำซุปใสๆ โรยหอมซอย ก็อร่อยไม่ต้องปรุงอะไรให้ยุ่งยาก

อยากให้เด็กทานไข่บ้าง ซุปไข่ข้นๆ เด็กๆจะชอบมากกว่าใส่ไข่เป็นลูกลงไปค่ะ เพราะทานง่ายกว่า และไม่ต้องเคี้ยวมาก เด็กบางคนไม่ชอบกลิ่นคาวของไข่แดง แต่ก็ทานซุปไข่ได้สบาย เพราะแทบจะเป็นเนื้อเดียวกับซุปไปแล้ว

พี่ที่รู้จักกันเคยไปเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่ญี่ปุ่นแล้วโฮสต์ผู้ดูแลทำเมนูนี้ให้ทาน เลยเอามาสอนจนเป็นเมนูประจำหอไปแล้วค่ะ

น้ำซุปเป็นซุปโอเด้งเจ

#จานนี้อยากแชร์ ใครที่กำลังมองหาเมนูอุ่นๆซดคล่องคออยากให้ลองนะคะทำตามง่ายมากๆ

#เปิดเตาเข้าครัว2025 #บิงโกวัตถุดิบ #หมูสับ #ข้าวโพดอุด้งร้อนทำง่ายๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ครับ

อาหารง่ายๆ ใครทำก็อร่อย เพราะเป็นของสำเร็จรูปหมดเลย ส่วนผสมทุกอย่าง หาได้ตามแมคโครหรือท็อปส์นะคะ

ทำอุด้งเย็นกินกันแก้ร้อน จริงๆ แทบไม่ได้ทำอะไรเลยครับ เพราะใช้สึยุ (ซึยุหรือเมนสึยุ) ซึ่งเป็นซอสสำหรับจิ้มพวกบะหมี่เย็นต่างๆ เพิ่งเคยลองซื้อมาทำดูครั้งแรก ออกมารสชาติใช้ได้เลยครับ#เมนูสดชื่นคลายร้อน

อุด้งซุปไข่ หรือ kakitama udon ด้วยเส้นเหนียวนุ่ม กับซุปไข่หอมๆ เป็นเมนูที่น่าทานมากๆ และถ้าหากมีวิธีทำแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากในการเตรียมส่วนผสมต่างๆ ก็ยิ่งดีไม่ใช่น้อย วันนี้เราเลยมีสูตรวิธีทำอุด้งแบบง่ายๆ มาฝากกันครับอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่https://mrkkimchi.com/how-to-cook-odon/