Bistik jengkol.. top markotop

Name: Bistik jengkol.. top markotop
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 6 bawang merah; 6 bawang putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Royco; Kayu manis; Jahe; Kunyit; Laos; Daun salam; Sere; Cabe rawit di potong2(kalau suka pedas); secukupnya Gula; 4 btr kemiri; Kecap manis

Siti Mu'arofah @siti1103

Banyuwangi

Bistik jengkol.. top markotop

Siti Mu'arofah @siti1103

Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
6bawang merah
6bawang putih
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco
Kayu manis
Jahe
Kunyit
Laos
Daun salam
Sere
Cabe rawit di potong2(kalau suka pedas)
secukupnyaGula
4 btrkemiri
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai matang.. angkat tiriskan dan di geprek biar empuk
2

Uleng semua bumbu(bawang merah, bawang putih,laos,kunyit, kemiri,jahe,merica)
3

Tumis bumbu hingga harum masukkan.. sere, kayu manis,daun salam,
4

Masukkan jenggkol aduk2 bersama bumbu tambahkan sedikit air.. agar bumbu meresap.. tambahkan gula dan kecap manis.
5

Kemudian angkat.. dan siap untuk di nikmati