Cah Caisim DKK

Name: Cah Caisim DKK
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ikat Sawi Hijau; 3 sdm Minyak untuk menumis; 5 Bawang Merah iris tipis; 3 cm Jahe, memarkan; 2 Buah cabai merah iris tipis; 200 gr Jaging putren, belah dua; 1/4 bola kol putih, potong menurut bentuk kolnya; 2 Buah wortel potong-potong; sesuai selera Kalau ada bakso/sosis bisa ditambahkan; 400 ml Air; 1 sdt Bubuk kaldu sapi/ayam (optional); Bumbu halus :; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica butir; 1 sdt garam

AMORA @cook_5490054

Cirebon Selatan

Cah Caisim DKK

AMORA @cook_5490054

Cirebon Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 IkatSawi Hijau
3 sdmMinyak untuk menumis
5Bawang Merah iris tipis
3 cmJahe, memarkan
2 Buahcabai merah iris tipis
200 grJaging putren, belah dua
1/4bola kol putih, potong menurut bentuk kolnya
2 Buahwortel potong-potong
sesuai seleraKalau ada bakso/sosis bisa ditambahkan
400 mlAir
1 sdtBubuk kaldu sapi/ayam (optional)
Bumbu halus :
3 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica butir
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sawi hijau beserta tulang daunnya. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum.
3

Masukan jagung keputren, bakso/sosis,jahe dan cabai merah.
4

Beri air dan kaldu sapi/ayam bubuk. Didihkan.
5

Masukkan sawi hijau, masak sebentar. Angkat
6

Note : caisim atau sawi hijau jangan dimasak terlalu lama, karena bisa menjadi pahit. Jadi saya masukkan sawi hijau paling akhir setelah sayuran lainnya ⅛ matang.