เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใช้มีดเจาะฟักทอง กว้างพอเอาช้อนขูดเอาไส้ออกได้
- 2
คว้านไส้เสร็จล้างให้สะอาด แล้วคว่ำรอไว้ ระหว่างรอ ไปทำสังขยากันครับ
- 3
นำไข่, หัวกะทิ(ใส่หมดเลยครับ), น้ำตาลมะพร้าว(น้ำตาลซื้อมาครึ่งกิโลครับ ใช้ไป 3 ขีด รสชาติออกมากำลังดีครับ ไม่หวานไป) ใส่ลงผสมเลยครับ
- 4
ใบตอง (จะใช้ใบเตยก็ได้นะครับ)
- 5
ขยำให้ส่วนผสมเข้ากัน(ขออภัยใช้มือเปล่าครับ) เพื่อที่สังขยาจะได้ขึ้นฟูเนื้อเนียน บี้น้ำตาลให้ละลายด้วยนะครับ
- 6
ส่วนผสมเข้ากันดีเรียบร้อย นำไปกรอกใส่ลูกฟักทองเลยครับ ผมเทเหลือด้านบนไว้หน่อย เวลาสุกจะได้ ไม่ดันฝาครับ
- 7
กรอกเรียบร้อย ปิดจุก นำไปใส่ซึ้งเลยครับ นึ่งใช้เวลาประมาณ 40-60 นาที อยู่ที่ขนาดลูกฟักทอง ด้วยครับ แอบเปิดเช็คดูก็ได้ครับ ว่าฟักทองสุกหรือยัง
- 8
เสร็จแล้วครับ ลูกในชามโดนคนขาย เฉาะเนื้อเพื่อบอกว่าฟักทองมัน😭
- 9
ลองทำกันดูนะครับ ช่วยกันทำในบ้าน สนุกด้วย ไม่ยากเลย จริงๆครับ 😍
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น