Tumis Genjer Tempe Teri

Name: Tumis Genjer Tempe Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat genjer (potong-potong, cuci bersih); 1 papan tempe (goreng kering, kemudian penyet2); Secukupnya teri; Secukupnya minyak makan utk menumis; 4 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; 1 sdt gula putih; 1 sdt kaldu jamur no msg; Secukupnya air

Dita Pasonalupi @ditadvian88

Lampung

Tumis Genjer Tempe Teri

Dita Pasonalupi @ditadvian88

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatgenjer (potong-potong, cuci bersih)
1 papantempe (goreng kering, kemudian penyet2)
Secukupnyateri
Secukupnyaminyak makan utk menumis
4 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
1 sdtgula putih
1 sdtkaldu jamur no msg
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu (cabai, bawang merah dan bawang putih)
2

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai matang dan harum, tambahkan teri. Tumis sampai teri matang. Kemudian masukkan tempe, aduk2, beri sedikit air.
3

Jika air sudah menyusut masukan genjer, aduk2 sampai genjer matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor dan siap disajikan.