Tumis udang campur kerang

Name: Tumis udang campur kerang
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang; 2 ons kerang; 1 ons cabai hijau; Secukupnya cabai rawit; Secukupnya cabai merah; 5 siung bawang merah (uk kecil); 4 siuang bawang putih (sedang); 3 lembar daun salam + 1lembar daun jeruk kecil; 1 buah tomat kecil (uk kecil); secukupnya Minyak; secukupnya Garam

Arin @cook_9664908

Jl.bunga Pancur, Medan Selayang, Sumatera Utara.

#5resepterbaruku
Cus langsung di coba ya😊

Lebih banyak

Tumis udang campur kerang

Arin @cook_9664908

Jl.bunga Pancur, Medan Selayang, Sumatera Utara.

#5resepterbaruku
Cus langsung di coba ya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

6porsi

1 onsudang
2 onskerang
1 onscabai hijau
Secukupnyacabai rawit
Secukupnyacabai merah
5 siungbawang merah (uk kecil)
4siuang bawang putih (sedang)
3 lembardaun salam + 1lembar daun jeruk kecil
1 buahtomat kecil (uk kecil)
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Cuci bersih semua bahan. (Nb:Untuk kerang dicuci sampai bersih ya, sampai air cucian nya jernih)
2

1.Rebus kerang hingga empuk 2.Iris cabai hijau,merah rawit kecil" dan juga bawang merah & bawang putih.
3

Selanjutnya goreng udang sebentar saja (setengah matang) sisihkan.
4

Kemudian, tumis bawang dulu sampai harum, lalu masukkan cabai yg sudah diiris td beserta daun salam & jeruk, tumis sebentar saja.
5

Kemudian masukkan udang, aduk"sampai tercampur rata semua setelah itu masukkan kerang yg sudah direbus td, aduk" sampai tercampur rata lg, kemudian masukkan garam secukupnya.
6

Aduk semuanya sampai rata, kemudian potong tomat dadu", aduk sampai tercampur rata. (Nb:kalau cabai sudah terlihat layu, tumisan sudah siap dihidangkan)
7

Selamat mencoba😊
8