ผสมเครื่องปรุงด้วย ไข่ไก่ พริกแกง หมูสับ น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และแป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ค่อยๆตักเครื่องผสมลงไปกริลลงบนกระทะ กลับด้านให้สุก ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสริ์ฟ