ต้มยํากุ้งน้ำใส #อาหารไทยง่ายๆ

สไตล์ของแม่
สไตล์ของแม่ @cook_13936899
https://www.facebook.com/MyMomstyle/

- ต้มยำชามนี้ ปรุงแบบโบราณแท้ๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
  1. กุ้ง3ตัว 250 กรัม
  2. เห็ดนางรมหลวง 60 กรัม
  3. ตะไคร้ 2 ต้น
  4. ข่าแก่ 6 แว่น
  5. ใบมะกรูด 6 ใบ
  6. พริกขี้หนูสวน สีแดง 15 เม็ด
  7. น้ำมะนาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำสต๊อก 350 กรัม

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    วัตถุดิบทั้งหมด

  2. 2

    เตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม

  3. 3

    นำน้ำสต๊อกใส่หม้อขึ้นตั้งไฟ รอจนเดือด สมุนไพรส่งกลิ่นหอม

  4. 4

    เมื่อสมุนไพรในหม้อเดือดดีแล้วใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ตามด้วย กุ้งและเห็ด ระหว่างรอเดือด ให้นำพริกและมะนาว ใส่ลงในก้นชามเตรียมรอเอาไว้ รอจนเดือดอีกครั้ง รีบช้อนฟองแล้วดับไฟ

  5. 5

    ตักใส่ชาม ที่มีพริกมะนาวรองอยู่ก้นชาม แล้วโรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
สไตล์ของแม่
เมื่อ
https://www.facebook.com/MyMomstyle/
เป็นคนแพ้อาหาร หลายชนิด จึงต้องทำเอง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐClear Tom Yum Goong (Thai Spicy Shrimp Soup)