ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปพอน้ำมันร้อนสับกระเทียมลงไปผัดจนเหลือง ใส่กุ้ง+ปลาหมึกลงไปผัด จนกุ้งกับปลาหมึกสุก

ตอกไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยข้าวสวย ใส่เครื่องปรุงลงไปผัดจนเข้ากันดีโรยด้วยต้นหอม