Telur Gulai Pedas

Name: Telur Gulai Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur ayam (8 butir), di goreng mata sapi; 1 batang tempe ukuran besar, di potong serong; 3 kotak tahu, di potong jadi 4 pada masing-masing tahu; 1/2 lingkaran kelapa atau 2 mangkuk santan; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa; 2 lembar daun salam; 1 buah serai, di geprek; 9 buah cabe keriting; 11 buah cabe rawit; 1 butir kemiri; 1/2 ruas jari kelingking, kunyit; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Bawang goreng; Daun bawang, iris serong

Muna El Jalal @cook_5320043

Medan

Telur Gulai Pedas

Muna El Jalal @cook_5320043

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtelur ayam (8 butir), di goreng mata sapi
1 batangtempe ukuran besar, di potong serong
3 kotaktahu, di potong jadi 4 pada masing-masing tahu
1/2lingkaran kelapa atau 2 mangkuk santan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa
2 lembardaun salam
1 buahserai, di geprek
Bumbu halus
9 buahcabe keriting
11 buahcabe rawit
1 butirkemiri
1/2 ruas jarikelingking, kunyit
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Tambahan
Bawang goreng
Daun bawang, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, bersamaan dengan daun salam dan serai.
2

Masukkan santan. Aduk terus. Agar santan tidak pecah.
3

Jika sudah mendidih, masukkan tahu dan tempe terlebih dahulu. Lalu masukkan telur yang sudah di goreng. Aduk terus, hingga bumbu meresap.
4

Selamat mencoba sahabat 😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Muna El Jalal @cook_5320043

pada 16 November 2018 17.18

Medan

Aku sangat mencintai dunia masak. Walaupun teman seusiaku banyak yang tak menyukainya. Masak itu harus bersih dan suci. Di bumbui dengan rasa ikhlas agar rasa masakan jauh lebih nikmat..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Daun Bawang Telur Ayam Gula Bawang Kelapa Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Daging Sapi Tahu Tempe Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya