หมักหมูกับเครื่องทุกอย่างแล้วห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว นำไปต้มในน้ำเดือดใส่น้ำมันนิดหน่อยไม่ให้เกี๊ยวติดกัน

ผัดพริกกระเทียมให้หอมฉุนแล้วปรุงรส ใส่เกี๊ยวหมู ใบกระเพราผัดคลุกให้เข้ากันปิดไฟ จะเสริฟกับข้าว บะหมี่รึจะทานเล่นเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ