ลาบเนื้อสับ

Name: ลาบเนื้อสับ
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อวัวติดมันสับหยาบ 3 ขีด; หอมแขกหรือหอมแดงซอย 2 หัว; ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ต้น; ต้นหอมซอย 2 ต้น; พริกป่นคั่ว 1 ช้อนชา; ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ; ใบสะระแหน่ 2 กิ่ง; ผงปรุงรสลาบ 2 ช้อนโต๊ะ

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 771) ผงลาบยังเหลือ จัดไป ง่ายๆ

ดูเพิ่มเติม

ลาบเนื้อสับ

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 771) ผงลาบยังเหลือ จัดไป ง่ายๆ

ส่วนผสม

10 นาที

1 เสริฟ

วัตถุดิบ
เนื้อวัวติดมันสับหยาบ 3 ขีด
หอมแขกหรือหอมแดงซอย 2 หัว
ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ต้น
ต้นหอมซอย 2 ต้น
พริกป่นคั่ว 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ 2 กิ่ง
ผงปรุงรสลาบ 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10 นาที

1

นำเนื้อใส่หม้อ เติมน้ำเล็กน้อย นำไปรวนไฟอ่อน กึ่งดิบกึ่งสุก ใส่วัตถุดิบทั้งหมด เคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามต้องการ ใส่จานพร้อมเสริฟ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 18 พฤศจิกายน 2018 06:58 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม