#อาหารไทยง่ายๆ กับ มัสมั่นเนื้อน่องลาย
สูตรนี้อร่อยคนเป็นโรคเก๊าต์ทานได้ทานดี ปรับสูตรแล้วเป็นสูตรของคุณแม่หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคน
#อาหารไทยง่ายๆ กับ มัสมั่นเนื้อน่องลาย
สูตรนี้อร่อยคนเป็นโรคเก๊าต์ทานได้ทานดี ปรับสูตรแล้วเป็นสูตรของคุณแม่หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคน
วิธีทำ
- 1
เอาเครื่องเทศทั้งหมดไปคั่วและปั่นให้ละเอียดหลังจากนั้นเอาพริกทั้งหมดไปทอด กระเทียมและหอมมาเจียวเอาทุกอย่างมาปั่นรวมกันใส่กระเทียม พริก หอม เครื่องเทศที่บดแล้ว ข่าตะไคร้กะปิใส่รวมกันปั่นให้ละเอียดทุกอย่างเวลาปั่นให้ใส่กะทิเล็กน้อยลงไปปั่นจะทำให้ปั่นละเอียดและง่ายขึ้นสำหรับเครื่องปั่น
- 2
นำกะทิใส่กะทะ1/4ของกล่องเคี่ยวให้แตกมันจึงใส่เครื่องแกงที่ปั่นทั้งหมดลงไปเคี่ยวจนแตกมันระหว่างนั้นค่อยๆหยอดกะทิลงไปทีละน้อยจนเครื่องแกงแตกมันมีน้ำมันลอยขึ้นมาเป็นสีแดง
- 3
เอาเนื้อน่องลายหั่นชิ้นใหญ่ๆใส่หม้อต้มใส่หางกะทิเคี่ยวจนเนื้อเปื่อยถ้าใช้หมัอความดันใช้เวลา19นาที
- 4
เอาเนื้อที่เปื่อยแล้วตักใส่กะทะที่มีเครื่องแกงผัดลงสักพักจากนั้นเอาทุกอย่างเทลงในหม้อที่มีน้ำต้มเนื้อลงเคี่ยวพร้อมใส่มันฝรั่งลงไปทุกอย่างสุกและเปื่อยจึงใส่ถั่วลิสงแต่เราไม่ใส่เพราะแพ้ถั่วและโรยลูกกังวานลงไปเป็นอันเสร็จ
- 5
เติมรสตามด้วยเปรี้ยว หวาน เค็มตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
#อาหารไทยง่ายๆ กับ ซุปเนื้อน่องลาย #อาหารไทยง่ายๆ กับ ซุปเนื้อน่องลาย
สำหรับคนที่ชอบเนื้ออาจจะเป็นเมนูโปรดได้อีกเมนู
-
อาหารไทย แพนงเนื้อ #อาหารไทยง่ายๆ อาหารไทย แพนงเนื้อ #อาหารไทยง่ายๆ
แพนงที่อร่อยหายาก ยิ่งแพนงเนื้อนี้หายากไปอีก ก็เลยทำเองแบ่งไว้ให้แม่ใส่บาตรให้พ่อ มื้อนี้ลงทุนใช้เตาถ่านอร่อยขึ้นเยอะเลย สมัยก่อนยายจะใช้แต่เตาถ่านทำอาหาร ห้ามใช้เตาแก๊สเพราะไม่อร่อย มื้อนี้คิดถึงยาย คิดถึงพ่อ ทำอาหารด้วยความรักแล้วให้คนที่เรารักได้ทานกันนะค่ะ
-
ยำเนื้อย่าง#อาหารไทยง่ายๆ ยำเนื้อย่าง#อาหารไทยง่ายๆ
เราคนไทยขาดของเผ็ดเป็นไม่ได้ต้องสันหาเมนูแซ่บๆมาทานคู่กับข้าวร้อนๆ คนจีนถือคติว่า ถ้าทำงานหนักมาทั้งวัน ก็ต้องกินอาหารที่ดีที่สุด ต้องอร่อยและมีประโยชน์ เพื่อตอบแทนให้กับร่างกาย ซึ่งนั้นก็คือ เนื้อย่าง แต่จะทานแค่เนื้อมันก็กระไรอยู่ ซึ่งเมื่อเราใส่ผักที่ทานแล้วร่างกายสดชื่นมาผสมราดด้วยน้ำยำแบบไทยๆ ก็จะได้เมนูยำเนื้อย่างแซ่บๆมาหนึ่งเมนู ซึ่งถือเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพเมนูหนึ่งเลยทีเดียว
-
เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา #อาหารไทยง่ายๆ เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา #อาหารไทยง่ายๆ
หัดทำครั้งแรกจากสูตรของคุณ Mazee M@z ในแอพนี้ค่ะ แล้วลองมาปรับสูตร ให้ทำง่ายๆ ตามที่วัตถุดิบในครัวเรามีค่ะ
-
มัสมั่นไก่พันปี #อาหารไทยง่ายๆ มัสมั่นไก่พันปี #อาหารไทยง่ายๆ
ซื้อไก่มาตอนลดราคาค่ะ หน้ามืดไปหน่อยตอนเห็นลดราคา แล้วก็ฝังตัวอยู่ในฟรีสได้เจ็ดวันพอดี แล้วก็ตอนเดินในซุปเปอร์ บังเอิญเหลือบไปเห็นพริกแกงมัสมั่นแบบซอง!!! คว้าสิคะรออะไร จัดมา 2 ซองเลยค่ะ จะบอกว่า ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือราดที่เส้นสปาเกตตี้ ก็อร่อยค่ะ!!! ทดลองมาแล้ว หรือจะใช้แทนดิปสำหรับแครกเกอร์ หรือขนมปังมาจิ้ม ก็ฟินค่ะโอเค พร้อมแล้ว ไปทำเลยดีกว่า!!
-
ข้าวคลุกกะปิเนื้อหวาน#อาหารไทยง่ายๆ ข้าวคลุกกะปิเนื้อหวาน#อาหารไทยง่ายๆ
เตรียมของวันพรุ่งนี้จัดใส่กล่องไว้ ให้น้องไปทานที่ทำงานตอนเช้า -
เนื้อปูผัดกระเพรา #อาหารไทยง่ายๆ เนื้อปูผัดกระเพรา #อาหารไทยง่ายๆ
❤️จานแรกในชีวิต❤️ที่ทำให้คุณพ่อทานค่ะอยู่ๆ อาป๊าก็ซื้อเนื้อปู และใบกระเพรากลับบ้าน แล้วก็บอกให้ทำให้กินหน่อย ไอ้เราก็เพิ่งหัดทำอาหารเอาวะ! ป๊ากล้ากิน หนูก็กล้าทำ 😆😆ก็เคยรู้มาว่า ป๊าชอบทานอาหารรสอ่อน ชอบกินใบกระเพราเยอะๆ แล้วตอนทำ อาป๊าก็เดินมาบอกว่า “(เสียงในฟิล์ม) มึงใส่กระเทียมเยอะๆด้วย เอาพริกเผากับซอสมะเขือเทศใส่ลงไปด้วยนะ”ฮื้อ ⁉️ ใส่พริกเผา กับ ซอสมะเขือเทศในผัดกระเพรา คือ อะไร ! แต่ก็คิดว่า พริกเผาน่าจะพอได้ แต่ซอสมะเขือเทศนี่ ยังก่อนดีกว่ารายละเอียดไปดูกันค่ะ -
ผัดกะเพราเนื้อสับ #อาหารไทยง่ายๆ ผัดกะเพราเนื้อสับ #อาหารไทยง่ายๆ
อาหารไทยยอดฮิตอร่อยติดปากทั้งคนไทยและต่างชาติ 😊สูตรเราใส่ทั้งพริกแห้งและพริกสด ผัดคั่วแห้งๆ หอมเครื่องปรุง เผ็ดร้อนด้วยพริกและใบกะเพรา กินกับข้าวสวยร้อนๆ แถมไข่ดาวขอบกรอบๆ สักฟอง..จานเดียวจบครบเครื่องค่ะ 😊
-
วุ้นเส้นผัดกระเฉด (มังสวิรัติ) #อาหารไทยง่ายๆ วุ้นเส้นผัดกระเฉด (มังสวิรัติ) #อาหารไทยง่ายๆ
ปรับสูตรจาก “หมี่กระเฉดคอหมูย่าง” ของคุณ ชะนีมีหนวด ในแอปนี้ค่ะแอนทานรสอ่อน คุณๆทุกคน ปรับรสแซ่บตามชอบใจเลยนะคะ -
เต้าหู้เดินดง (มังสวิรัติ) #อาหารไทยง่ายๆ เต้าหู้เดินดง (มังสวิรัติ) #อาหารไทยง่ายๆ
พอเขียนชื่อเมนู ก็นึกขึ้นได้ว่า เต้าหู้ไม่มีขานี่นา จะเดินดงได้ยังไง 😅 (แต่ก็ไม่รู้จะใช้ชื่ออะไรดี ให้คล้องกับสูตรต้นฉบับ)ปรับจากสูตร “หมูย่างเดินดง” ของคุณ Wuddy Sukraksa ค่ะ ขอบพระคุณสำหรับสูตรนะคะสูตรนี้ทำรสอ่อน คุณๆทั้งหลายปรับรสตามชอบนะคะ -
ไข่เจียวหมูสับ ขอกรอบๆ นะป้า #อาหารไทยง่ายๆ ไข่เจียวหมูสับ ขอกรอบๆ นะป้า #อาหารไทยง่ายๆ
เป็นอาหารที่ทำง่ายๆ สูตรก็มีหลายสูตร(มากๆ) แต่ละสูตรก็มีเคล็ดลับเฉพาะทางของบ้านใครบ้านมัน วันนี้สูตรของผมก็เอามาจากหลายๆที่เหมือนกัน(ฮา) แต่ว่าสูตรนี้ใช้"แป้งทอดกรอบ"นะครับ(เน้นย้ำ) เหมาะสำหรับคนขี้เกียจอย่างผมในช่วงนี้เหลือเกินจริงๆ(อิ_อิ)
-
ข้าวผัดหมู #อาหารไทยง่ายๆ ข้าวผัดหมู #อาหารไทยง่ายๆ
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ลดน้ำหนักและอร่อยไม่เหมือนใครเนื่องจากส่วนผสมซอสพริกให้รสชาดดีมากขึ้น
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น