Steak tempe made by mami ael😍

Name: Steak tempe made by mami ael😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang, 1/2 bagian potong2 memanjang, 1/2 nya lagi saya parut untuk campuran adonan steak karena kentangnya gede; 1 potong ikan dori, parut; 2 butir telur puyuh, kocok lepas; Tempe, parut (me : pakai 2 potong seukuran telapak tangan ael); 1/2 baby wortel, potong2 memanjang; 1/2 sdm tepung terigu; Secukupnya garam dan lada putih bubuk; Secukupnya keju parut; Eloo untuk menggoreng; Saos steak :; 1 sdm pasta tomat; 1 siung bawang putih, cincang; Secukupnya bawang bombay, cincang; 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air; Eloo untuk menumis

Pipiet Maniez @PipietManiez_17

Alhamdulillah si embul doyan..
Barangkali ada yg butuh referensi, ini mami share resepnya..😊

Lebih banyak

Steak tempe made by mami ael😍

Pipiet Maniez @PipietManiez_17

Alhamdulillah si embul doyan..
Barangkali ada yg butuh referensi, ini mami share resepnya..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkentang, 1/2 bagian potong2 memanjang, 1/2 nya lagi saya parut untuk campuran adonan steak karena kentangnya gede
1 potongikan dori, parut
2 butirtelur puyuh, kocok lepas
Tempe, parut (me : pakai 2 potong seukuran telapak tangan ael)
1/2baby wortel, potong2 memanjang
1/2 sdmtepung terigu
Secukupnyagaram dan lada putih bubuk
Secukupnyakeju parut
Eloo untuk menggoreng
Saos steak :
1 sdmpasta tomat
1 siungbawang putih, cincang
Secukupnyabawang bombay, cincang
1/2 sdttepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Eloo untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang, wortel, ikan dori dan tempe
2

Campur tempe, ikan dori, kentang parut, telur puyuh, kemudian beri garam dan lada putih bubuk serta keju parut. Uleni hingga tercampur merata. Bentuk bulat, pipihkan, lalu goreng, dan tiriskan.
3

Saos : panaskan eloo, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan pasta tomat serta larutan maizena, aduk hingga mengental, matikan kompor.
4

Tata steak, sayuran dan saos di piring
5

Sajikan dengan penuh 💞💞💞
6

NOTE : STEAK TEMPENYA DAPET 4 POTONG YA, UNTUK 2x MAKAN