Sop Iga Sapi

Name: Sop Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Iga Sapi; 2 Buah Wortel; 2 Buah Kentang; 4 Butir Cengkeh; 3 Butir Kapulaga (isinya); 1 Batang Kayu Manis; 1 Buah Bawang Bombay; Bumbu Halus; 7 Siung Bawang Putih; 1 Sdt Merica; 1 Sdt Pala

Ranis Dewinta Sari @cook_11744202

Bandar Lampung

Sop Iga Sapi

Ranis Dewinta Sari @cook_11744202

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgIga Sapi
2 BuahWortel
2 BuahKentang
4 ButirCengkeh
3 ButirKapulaga (isinya)
1 BatangKayu Manis
1 BuahBawang Bombay
Bumbu Halus
7 SiungBawang Putih
1 SdtMerica
1 SdtPala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sampai kotorannya keangat. kurang lebih 5 menit. lalu buang airnya. ganti dengan dengan air yg baru
2

Tumis bawang bombay sampai harum. lalu tambahkan bumbu halus, sampai matang lalu tambahkan cengkeh, kayu manis dan kapulaga.
3

Lalu masukkan tumisan ke dlm rebusan iga. rebus sampai iga matang
4

Jika sudah matang, masukkan wortel dan kentang yg sudah di potong2. tunggu sampai matang.
5

Jika sudah matang. masukkan tomat + penyedap rasa + garam. test rasa!
6

Siap di santap!