Jengkol Balado

Name: Jengkol Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 1 batang sereh; 2 lbr daun salam; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; sesuai selera Cabe keriting merah; sesuai selera Cabe rawut merah; sesuai selera Gula merah; 3 buah tomat; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula; secukupnya Kecap masih

Siti Nurawaliah @sitinurawaliah

solo

Jengkol Balado

Siti Nurawaliah @sitinurawaliah

solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
1 batangsereh
2 lbrdaun salam
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
sesuai seleraCabe keriting merah
sesuai seleraCabe rawut merah
sesuai seleraGula merah
3 buahtomat
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula
secukupnyaKecap masih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah jengkol jadi 2, kupas cuci bersih, rebus bersamaan dengan sereh yg sudah di gprek dan daun salam
2

Setelah jengkol empuk angkat, dan geprek
3

Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum, masukan jengkol masak hingga homogen cicipi rasa, masukan bahan bahan lain lalu angkat 👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siti Nurawaliah @sitinurawaliah

pada 23 November 2018 07.54

solo

bukan chef, bukan yg pinter memasak atau ahli dalam memasak, hanya hobi dari orok, ini cara memasak saya, resep lain bisa dilihat di ig : siti_nurawaliah

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya