Tumis tempe tauco (mix kacang panjang & terong)

Name: Tumis tempe tauco (mix kacang panjang & terong)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 1/2 ikat kacang panjang; 3 buah terong ungu; Bumbu :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji cabe merah; 7 biji cabe rawit merah; 1/2 buah tomat; Sedikit terasi; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; Sedikit gula; 2 sdm tauco; 2 lbr daun salam; 2 cm jahe (iris); 2 buah cabe hijau besar (iris serong); 100 ml air

Ryana Dhewi @cook_10137907

Kmrn suami bawa oleh" dr bogor salah satunya ya tauco, sy pun blm pernah sama sekali masak pake tauco . coba" aja tumis biasa bumbunya pke taoco ini dan enakkk bgt .. Bahan apa adanya boleh dtambah suka" misal udang ,cumi, atau lain" ,ini aku buat 1 porsi aja sgni jg udh byk jd aku pke bahan setengah" aja . .

Lebih banyak

Tumis tempe tauco (mix kacang panjang & terong)

Ryana Dhewi @cook_10137907

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/2 papantempe
1/2 ikatkacang panjang
3 buahterong ungu
Bumbu :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bijicabe merah
7 bijicabe rawit merah
1/2 buahtomat
Sedikitterasi
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam
Sedikitgula
2 sdmtauco
2 lbrdaun salam
2 cmjahe (iris)
2 buahcabe hijau besar (iris serong)
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe,lalu goreng asal matang aja. Potong jg terong sesuai selera goreng sebentar.
2

Uleg kasar bumbu, ga perlu halus bgt irisan jahe cabe ijo lalu tumis bersama daun salam hingga harum. Masukan bahan utama aduk" tambahkan taoco 2 sdm dan air, masukan jg garam dkk masak hingga matang.
3

Santap dgn nasi hangat..
4

Selamat mencoba