ขนมครกใบเตย #มนต์รักขนมไทย

Sarinee Sinsanay
Sarinee Sinsanay @cook_7898598

กรอบนอก นุ่มใน หนึบๆ หวาน มัน กำลังดีเลยค่ะ :)

ขนมครกใบเตย #มนต์รักขนมไทย

มี 102 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

กรอบนอก นุ่มใน หนึบๆ หวาน มัน กำลังดีเลยค่ะ :)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
  2. แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง
  3. กะทิ 1 ถ้วยตวง
  4. น้ำใบเตย 1/2 ถ้วยตวง
  5. นมสดรสจืด 1/2 ถ้วยตวง
  6. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  8. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
  9. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  10. ผงฟู 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    นำส่วนผสมทั้งหมดมาคนให้เข้ากัน

  2. 2

    เมื่อแป้งเข้ากันดีแล้ว ให้พักแป้งไว้ก่อน อย่างน้อย 30 นาที

  3. 3

    ใช้พิมพ์ขนมไข่ ลายดอกมะยมใหญ่ ตั้งไฟให้ร้อน (ใช้ไฟอ่อน แต่พิมพ์ต้องร้อน) เอาน้ำมันพืชทาพิมพ์ แล้วหยอดแป้งลงไป ปิดฝา *ต้องคนแป้งก่อนหยอดลงพิมพ์ทุกครั้ง*

  4. 4

    เมื่อขนมสุก เนื้อจะฟูๆ แววๆ เอาไม้แคะจากด้านข้าง ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Sarinee Sinsanay
Sarinee Sinsanay @cook_7898598
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน