ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
สำหรับทำกินกันหลายๆคน สูตรไม่ตายตัวปรับได้ตามชอบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลวกกระดูกหมูในน้ำร้อนก่อนนำไปต้ม
- 2
ตั้งน้ำในหม้อให้เดือดแล้วใส่กระดูกที่ลวกแล้วและเนื้อหมูลงไป
- 3
ใส่รากผักชี กระเทียม เครื่องพะโล้ โป๊ยกั้ก พริกไทยป่น ลูกผักชีโขลกละเอียด ลงในหม้อ
- 4
ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลโตนด ตามอัตราส่วนหรือสามารถปรุงได้ตามใจชอบ
- 5
ใส่ซีอิ๊วดำเพื่อเพิ่มสีสัน
- 6
คนแล้วปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ1-2ชั่วโมง จนกว่าหมูจะเปื่อย
- 7
เมื่อได้ที่แล้วค่อยใส่ลูกชิ้นตามลงไป
- 8
ลวกเส้นและผักต่างๆใส่ตามใจชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6389715
ความคิดเห็น