เตียมผักน่ะค่ะ มาหั่นฝอย แล้วแต่ชอบเลยค่ะ ใครชอบรัยก้อใส่ไม่ชอบรัยก้อไม่ต้องใส่ค่ะ ตั้งกระทะ ให้ ร้อนใส่นำ้มันพืชนำไก่บดรึหมูบด ผัดให้สุกเอาผักลงปรุงตามรสชอบเลยค่ะ ส่วนตัวชอบชูรสกับรสดี แต่ถ้ใครไม่ชอบก้อไม่ต้องใส่น่ะค่ะ แล้วแต่ ผัดให้สุกให้แห้งหน่อยน่ะค่ะ รอให้เย็นแล้วค่อยห่อ(แตะผงกะหรี่ไปนิ้ดหน่อยเพิ่มความหอมและรสชาติ นิดเดียวพอหยิบมือพอน่ะค่ะ อันนี้แล้วแต่คนชอบน่ะค่ะ)

ขั้นตอนห่อก้อวางใส่ไปมุมนึง ดึงมุมซ้ายขวามาปิดแล้วม้วนค่ะ เอานำ้ผสมแป้งลูบๆหน่อยเวลาทอดจะได้ไม่แตก แล้วก้อเอามาคลุกแป้งเอนกประสงค์ ตามภาพเลย

ห่อเสร็จก้อลงทอดในหม้อ ที่มีนำ้มันร้อนเต็มที่เลยค่ะ เสริฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ ได้เลยค่ะ ทำเยอะๆเก็บไว้ช่องฟิตได้หล่ยวันค่ะ