แอปเปิ้ลพายโฮมเมด ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
วิธีทำ
- 1
เปิดเตาอบเพื่อวอร์มเตาก่อนเลยค่ะ ที่อุณหภูมิ 200C บน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม ประมาณ 15 นาที
1. ปลอกเปลือกแอปเปิ้ลให้เกลี้ยง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่บางมาก นำใส่ลงในหม้อขนาดกลาง
- 2
2. เตรียมชามผสมขนาดกลาง ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในชาม (ยกเว้นแป้งสำเร็จรูปนะจ๊ะ) คนผสมให้ทุกอย่างรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
3. เทส่วนผสมราดลงในหม้อแอปเปิ้ลที่เราเตรียมไว้ ราดให้ทั่วๆนะคะ อย่า!! ราดเฉพาะตรงกลาง
- 4
4. นำหม้อตั้งไฟกลางรอจนเดือด ปรับเป็นไฟอ่อน คนให้ถึงก้นหม้อเป็นระยะๆ นะคะ เดี๋ยวก้นไหม้ ตุ๋นซอสไปเรื่อยๆ จนแอปเปิ้ลเริ่มนิ่มและสุก เนื้อซอสจะออกข้นไ เหนียวๆนะคะ ไม่ต้องตกใจ
- 5
5. ปิดไฟ แบะยกลงทิ้งไว้จนเย็น (รอจนเย็นสนิทนะคะ รอ รอ ห้ามใช้ตอนร้อนหรืออุ่นค่ะ)
- 6
6. ตอกไข่ใส่ชามเล็กๆ ตีให้เข้ากัน (เราจะใช้เป็นกาวปิดขอบแป้ง และ ทาหน้าพายก่อนเข้าเตาอบค่ะ) พักไว้
- 7
7. ตัดแผ่นแป้ง ออกเป็น 4 ส่วน ต่อ 1 แผ่น ใช้ช้อนตักซอสแอปเปิ้ลใส่ตรงกลางแผ่นแป้ง ค่อนมาทางริมหน่อย เอาแค่พอเหมาะ อย่า! เยอะไป เดี๋ยวพับไม่ได้ ใส้มันจะทะลัก จุ๋มเตือนล่ะนะ อย่าใส่เยอะเป็นอันขาดค่ะ
- 8
8. ทาขอบๆแป้งด้วยไข่ไปรอบๆ พับจากล่าง ขึ้นไปบนให้ขอบทับพอดีกัน (เหมือนเราพับผ้าเช็ดหน้า) ใช้นิ้วชี้ค่อยๆกดให้ขอบติดกัน จุ๋มใช้ช้อนส้อมกดทับไปรอบๆมห้เป็นลายสวยงาม
- 9
9. ใช้มีดบั้งหน้าพาย เหมือนเราบั้งปลาสัก 2-3 บั้ง เสร็จแล้ว ทาหน้าพายด้วยไข่อีกครั้งหนึ่ง ทาให้ทั่วๆหน้าเลยค่ะ
- 10
10. นำตัวพายเข้าอบที่อุณหภูมิ 200C บน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม ประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าตัวพายจะสุกสีเหลืองทอง
- 11
11. นำออกจากเตา พักบนตะแกรง เป็นอันเสร็จค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แอปเปิ้ลพาย apple pie ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม แอปเปิ้ลพาย apple pie ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
แอปเปิ้ลพาย 🍎🍏เป็นสูตรโบราณ ที่ได้รับถ่ายทอดมาจากคุณยายวัย 95 ปีทำทีไรหมดทุกทีค่ะ#จุ๋มครัวออสซี่#ว่างเป็นเข้าครัว#ชวนเพื่อนทำขนมตามลงมาดูสูตรกันได้เลยค่ะถ้าชอบกดไลค์ และกดแชร์ แบ่งปันความอร่อยเป็นวิทยาทานด้วยกันนะคะ เก็บไว้คนเดียวมันไม่มีประโยชน์ค่ะ 💃🏻🍏🍎ขอให้มีความสุขกับการเข้าครัวนะคะแบ่งปันความอร่อยโดยจุ๋ม ครัวออสซี่เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jum
-
-
มินิแอปเปิ้ลครัมเบิลพาย มินิแอปเปิ้ลครัมเบิลพาย
มีสูตรครัมเบิลพายอร่อยๆมาฝากค่ะ ตัวไส้เปรี้ยวหวานหอมอบเชย ส่วนของแป้งพายกรอบอร่อยCr. ครัวป้ามารายห์ นะคะ
-
-
แอปเปิ้ลซอส แอปเปิ้ลซอส
แบ่งปันวิธีทำแอปเปิ้ลซ้อสแบบง่าย จากแอปเปิ้ลสีแดง ไว้สำหรับทำคุกกี้และขนมเค้กแบบคลีนๆแทนเนยค่ะhttps://youtu.be/Ap3jgzEruF0
-
#ทำขายรวย ชิววี่ บราวนี่ สไตส์จุ๋ม #ทำขายรวย ชิววี่ บราวนี่ สไตส์จุ๋ม
หนึบหนับเคี้ยวเพลิน ยิ่งแช่ตู้เย็นข้ามคืน หรือทานแบบแช่เย็นฟินมาก ถ้าจะทานอุ่นๆก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ -
เค้กกล้วยหอมม้าลาย หรือเมเปิ้ล หรือลายหินอ่อน ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม เค้กกล้วยหอมม้าลาย หรือเมเปิ้ล หรือลายหินอ่อน ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
อีก 1 ไอเดียของเค้กกล้วยหอมค่ะ -
พายแอปเปิ้ลกุหลาบ (Apple rose pie) ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม พายแอปเปิ้ลกุหลาบ (Apple rose pie) ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
-
มินิแอปเปิลพาย มินิแอปเปิลพาย
สูตรนี้ใช้แป้งพายpastryสำเร็จรูปนะคะ ส่วนไส้แอปเปิลไม่หวานมากกะเอาตามที่ตัวเองชอบส่วนตัวคิดว่าพอดีอร่อยมากค่ะ สายหวานก็เพิ่มน้ำตาลได้นะคะ -
เค้กแอปเปิ้ลกับสองสหาย(Hazelnut + Almond) เค้กแอปเปิ้ลกับสองสหาย(Hazelnut + Almond)
อาหารคาวมาหลายมื้อแล้ว วันนี้มาดูเค้กหน้าตาแปลกๆกันบ้างนะคะ #ครัวผจญภัย
-
🍎แยมแอปเปิ้ล🍎 🍎แยมแอปเปิ้ล🍎
ซื้อแอปเปิ้ลมาหลายกิโลทานไม่ทันเลยมาแปรรูปค่ะได้แยมอร่อยๆแถมทำง่ายด้วย👍
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)