Mie Ayam Jakarta
Ujan2 gini memang paling pas yang anget dan berkuah, semuanya dimasak serba homemade jadi bebasss lah itu dari yg namanya micin2 ato vetsin. Rasanya juga gak kalah sama yang di tenda2 pinggir jalan hmmm..dicocol saus sambel muantab pedesnya 😋
Mie Ayam Jakarta
Ujan2 gini memang paling pas yang anget dan berkuah, semuanya dimasak serba homemade jadi bebasss lah itu dari yg namanya micin2 ato vetsin. Rasanya juga gak kalah sama yang di tenda2 pinggir jalan hmmm..dicocol saus sambel muantab pedesnya 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto Ayam bersama air, bawang putih geprek, garam dan daun bawang kurleb 15 menit
- 2
Cara membuat pangsit:
Blender ayam dan bawang putih lalu tambahkan tepung bumbu, seledri aduk rata. Isi setiap kulit pangsit. Kukus selama 15 menit - 3
Angkat ayam yang sudah dipresto lalu saring kaldunya untuk kuah. Tambahkan garam, lada dan jahe. Masukkan baso ayam dan irisan seledri
- 4
Suwir2 daging ayam. Tumis bawang putih dan daun bawang masukkan ayam tambahkan daun salam, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula, lada, garam dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan agak kering
- 5
Rebus mie, tiriskan. Aduk mie dengam minyak wijen, garam dan minyak bawang (bawang putih digeprek lalu dicincang halus digoreng bersama minyak)
- 6
Penyajian:
Taruh mie pada mangkok, susun selada dan ayam diatasnya. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama pangsit dan siram dengan kuah baso
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar