Ikan Bumbu Kuning

Name: Ikan Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan dorang,bisa diganti ikan apa aja sesuai persediaan; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 2 butir kemiri; 5 buah cabe rawit (sesuai selera aja ya,kalo g suka pedas,cabe nya g perlu d halusin,ikut masuk sm bumbu geprek); 1 cm jahe; 1 cm lengkuas (geprek); 1 tangkai sereh (geprek,optional); 3 lembar daun jeruk; Sedikit asam jawa (optional); Sesuai selera garam,gula; Secukupnya air (kira2 1 gelas)

Venda Tjahyadi @cook_2527246

Ikannya masih d wajan udh dfoto!!!!😝😝,masih kliatan gelembung2 airnya mendidih wkwkwk,buru2 dfoto,soalnya pak suami mau cepet2 menyantap,belajar masak ikan2an,dibantu sama mbak asisten (sambil gemes liatin muridnya gabisa pegang piso 😅),ternyata enaaak..,suami puas istripun senang 🙆

Lebih banyak

Ikan Bumbu Kuning

Venda Tjahyadi @cook_2527246

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan dorang,bisa diganti ikan apa aja sesuai persediaan
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
2 butirkemiri
5 buahcabe rawit (sesuai selera aja ya,kalo g suka pedas,cabe nya g perlu d halusin,ikut masuk sm bumbu geprek)
1 cmjahe
1 cmlengkuas (geprek)
1 tangkaisereh (geprek,optional)
3 lembardaun jeruk
Sedikitasam jawa (optional)
Sesuai seleragaram,gula
Secukupnyaair (kira2 1 gelas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan terlebih dahulu,sisihkan. Haluskan bumbu halus+garam+gula.
2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe wangi,masukkan lengkuas,daun jeruk,asem jawa (kalo pake),cabe (kalo g dihalusin),tumis2 sebentar,masukkan air,aduk2 tunggu sampe mendidih.
3

Masukkan ikan goreng,aduk pelan,tunggu sampe bumbu meresap. Koreksi rasa. Selesaaaiii... 💃💃💃,sajikan dgn nasi hangat..hmmm enaaak..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Venda Tjahyadi @cook_2527246

pada 10 Maret 2016 04.20

Sama sekali ga bisa masak,jangankan masak,pegang piso aja melayang 😱,after married "taraaaa...dunia perdapuran menanti..",meski ada assisten yg bisa masak,tapi suami maunya masakan dan makanan yg aq pegang sendiri 🙈. Kukpad ini amat sangat super helping bgt,terharu rasanya first time kenal appc inih 😌 seperti born to be super wife in the world *maafagaklebay. So lets have some fun to cook,learning by doing. Semangaaatt aye aye 💃💃💃🙅

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Cabai Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ikan Apa Saja Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Bawal Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya