เอาผักแช่แข็งล้างน้ำให้นิ่ม พักให้สะเด็ดน้ำแล้วเอามาสับเป็นชิ้นเล็กๆ

นำส่วนผสมมาคลุกให้เข้ากัน ปลากระป๋องเอาแต่เนื้อปลานะคะ พอคลุกจนพอใจก็เอาไปพักไว้ในตู้เย

เอาผักกาดที่ซอยไว้มาเรียงใส่แก้วช็อต แล้วทำสลัดที่ทำไว้มาหยดใส่ต่อ

ตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสริฟ