นำกล้วยหอมสุกมาบดให้เละเป็นเนื้อเดียวกัน

ตอกไข่ใส่ลงไป และผสมให้เข้ากัน

ใส่นมสดลงไป คนให้เข้ากัน

จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ต และผสมให้เข้ากัน (ถ้าเนื้อส่วนผสมเหลวเกินไปให้ใส่ข้าวโอ๊ตเพิ่ม)

ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน (ควรใช้กระทะที่เคลือบสารกันติด) ใช้น้ำมันหรือเนยทาให้ทั่วกระทะ

หยอดตัวส่วนผสมแพนเค้กลงกระทะ รอจนด้านนึงสุก จึงค่อยกลับด้าน

เมื่อสุกทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จาน ราดน้ำผึ้ง แล้วอร่อยได้เลยค่ะ