ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ารวมมิตร
เป็นอาหารจานเดียวที่สามารถเปลี่ยนวัตถุดิบได้หลากหลาย เช่น จากเส้นก๋วยเตี๋ยว เป็นเส้นหมี่ หมี่กรอบ หรือเกี๊ยวกรอบ นอกจากนั้นยังใส่เนื้อสัตว์ได้ตามชอบ เช่น หมูหมัก เนื้อหมัก หรือซีฟู๊ดก็ได้ ไม่จำเจค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ารวมมิตร
เป็นอาหารจานเดียวที่สามารถเปลี่ยนวัตถุดิบได้หลากหลาย เช่น จากเส้นก๋วยเตี๋ยว เป็นเส้นหมี่ หมี่กรอบ หรือเกี๊ยวกรอบ นอกจากนั้นยังใส่เนื้อสัตว์ได้ตามชอบ เช่น หมูหมัก เนื้อหมัก หรือซีฟู๊ดก็ได้ ไม่จำเจค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
คลุกเส้นก๋วยเตี๋ยวกับซีอิ๊วดำเค็ม เตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัดจนสุกหอม ตักใส่จานเตรียมไว้
- 3
ผสมซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย แป้งมันสำปะหลัง คนให้ละลายเข้ากัน เตรียมไว้
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อน ใส่เต้าเจี้ยวผัดพอหอม ตามด้วยเนื้อสัตว์ผัดแค่พอสุกเล็กน้อย ใส่น้ำเปล่าพอเดือด ใส่ส่วนผสมข้อที่ 3 คนจนแป้งสุก จึงใส่ผักคะน้าคนให้เข้ากัน
- 5
ตักราดบนเส้นโรยพริกไทยป่น (และกระเทียมเจียวถ้าชอบ) จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุง
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น