กุ้งซอสมะขาม #อาหารไทยง่ายๆ
ครัวแม่ปันปัน @cook_13631034
เมนูนี้ใช้กุ้งสดๆ เนื้อกุ้งจะเด้ง+น้ำมะขามรสกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
> ทานได้ 2 คนค่ะ
> สูตรนี้ไม่เน้นเปรี้ยวนะคะ 😄😄
กุ้งซอสมะขาม #อาหารไทยง่ายๆ
เมนูนี้ใช้กุ้งสดๆ เนื้อกุ้งจะเด้ง+น้ำมะขามรสกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
> ทานได้ 2 คนค่ะ
> สูตรนี้ไม่เน้นเปรี้ยวนะคะ 😄😄
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกกุ้ง ผ่าเอาเส้นหลังออก
- 2
นำกุ้งมาคลุกกับแป้ง ลงทอดน้ำมันร้อน (ทอดไม่นานนะคะ แค่พอกุ้งเปลี่ยนสี) พักไว้
- 3
เจียวกระเทียมให้หอม ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป เคี่ยวน้ำตาลให้เหนียว
- 4
ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะขาม พอเดือด ชิมรส และจัดจาน
- 5
วางกุ้งในจาน ราดด้วยน้ำซอสที่ปรุง
- 6
ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ นะคะ รับรองอร่อยมากๆ ค่ะ แต่สูตรนี้ไม่เน้นเปรี้ยวนะคะ ใครชอบเปรี้ยวเติมน้ำมะขามเพิ่มได้เลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6456654
ความคิดเห็น