Rujak Kuah

Name: Rujak Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah; 250 gr gula pasir; 2 gelas Air kira2; 40-50 gr asam jawa (beli dipasar masih ada bijinya); 5 cabe merah keriting; 3 cabe rawit besar; buah2an nanas, bengkoang,kedondong,pepaya mengkal,jambu air; secukupnya garam

Yetie Rosika Melani @cook_2315038

kebagusan jakarta selatan

Ini rujak kesukaan anak saya jadi rasanya cuma pedesnya tipis2 aja

Lebih banyak

Rujak Kuah

Yetie Rosika Melani @cook_2315038

kebagusan jakarta selatan

Ini rujak kesukaan anak saya jadi rasanya cuma pedesnya tipis2 aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula merah
250 grgula pasir
2 gelasAir kira2
40-50 grasam jawa (beli dipasar masih ada bijinya)
5cabe merah keriting
3cabe rawit besar
buah2an nanas, bengkoang,kedondong,pepaya mengkal,jambu air
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula merah dan asam sampai larut dan mendidih diamkan agak lama biar asamnya semakin larut lalu saring
2

Rebus cabe di sedikit air biar ga langu dinginkan lalu blender tuang ke larutan gula (bisa di saring dahulu cabenya)
3

Masak kembali larutan gula asam cabe tambahkan gula pasir. Tambahkan garam secukupnya.
4

Lebih enak buat kuah lalu dinginkan baru serut buah2 dan simpan kulkas