Tumis taoge jamur

Name: Tumis taoge jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram jamur kuping; 200 gram taoge; 200 ml air minum; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 1 buah cabe besar hijau; 4 buah cabai rawit; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 3 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap ikan; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya bumbu penyedap R*yco; 3 sdm minyak goreng

Yessy Soelistyodjati @cook_4590213

Solo

Masakan untuk penggemar vegetarian dan yang hobi makan jamur

Lebih banyak

Tumis taoge jamur

Yessy Soelistyodjati @cook_4590213

Solo

Masakan untuk penggemar vegetarian dan yang hobi makan jamur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramjamur kuping
200 gramtaoge
200 mlair minum
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
1 buahcabe besar hijau
4 buahcabai rawit
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
3 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap ikan
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyabumbu penyedap R*yco
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong jamur dan rendam dengan air panas selama 15menit buang airnya kemudian tiriskan.
2

Panaskan minyak dan sangrai bawang merah, bawang putih, cabai dan disangrai hingga harum.
3

Masukkan jamur dan diaduk hingga bumbu merata, kemudian tuangkan air dan tutup wajan selama 3 menit dan api sedikit dibesarkan agar panas merata sehingga jamur benar-benar matang.
4

Kecilkan api dan masukkan garam, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan aduk hingga air berkurang.
5

Yang terakhir tambahkan taoge, aduk sebentar agar taoge tidak terlalu layu. Siap sajikan.