Balado Tempe Teri

Name: Balado Tempe Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 50 gr Teri; 1 buah Pete; 2 lb Daun Jeruk; Bumbu halus :; 7 bh Cabe merah; 3 bh Rawit merah; 1 bh Tomat; 3 bh Bawang merah; 1 bh Bawang putih; Secukupnya Gula dan Garam

Imti Hadiyanti @imtihadiyanti

Palu, Sulawesi Tengah

Balado Tempe Teri

Imti Hadiyanti @imtihadiyanti

Palu, Sulawesi Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe
50 grTeri
1 buahPete
2lb Daun Jeruk
Bumbu halus :
7 bhCabe merah
3 bhRawit merah
1 bhTomat
3 bhBawang merah
1 bhBawang putih
SecukupnyaGula dan Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe ukuran dadu kecil. Kuoas pete, lalu iris2.
2

Halus kan bumbu, bisa dgn blender atau diuleg.
3

Goreng tempe setengah matang. Setelah itu goreng sebentar teri yg sudah di bersihkan.
4

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng. Masukan pete dan daun jeruk.
5

Setelah bumbu harum, dan matang. Beri sedikit air, +/- 2 sendok makan. Masukan tempe dan teri.
6

Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga rata. Tes rasanya. Bila sudah pas, angkat..