Orek Tempe, Tahu, Kacang Tanah

Name: Orek Tempe, Tahu, Kacang Tanah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 papan tahu; 1 genggam kacang tanah; Bumbu Tumis; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 buah bawang bombai; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabai merah; 2 lembar daun jeruk; secukupnya saus tiram; secukupnya saus tomat; secukupnya garam; 1 buah gula merah ukuran kecil; secukupnya kaldu bubuk

Bontot untuk Suami @cook_5332447

Surabaya

Pengen bikin lauknya nasi uduk, pedas manisnya dah dapat dari udang jamur, tapi kayaknya kurang afdhol kalau ga ada orek tempe, jadilah masak ini.

Lebih banyak

Orek Tempe, Tahu, Kacang Tanah

Bontot untuk Suami @cook_5332447

Surabaya

Pengen bikin lauknya nasi uduk, pedas manisnya dah dapat dari udang jamur, tapi kayaknya kurang afdhol kalau ga ada orek tempe, jadilah masak ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 papantahu
1 genggamkacang tanah
Bumbu Tumis
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 buahbawang bombai
5 buahcabe rawit
2 buahcabai merah
2 lembardaun jeruk
secukupnyasaus tiram
secukupnyasaus tomat
secukupnyagaram
1 buahgula merah ukuran kecil
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dan tahu seperti korek, memanjang dan sisihkan. Potong tipis duo bawang, bawang bombai, dan duo cabai.
2

Goreng tempe, tahu, dan kacang setengah kering. Angkat dan Tiriskan.
3

Tumis duo bawang, bawang bombai, dan cabai sampai harum. Masukkan tempe, tahu, dan kacang tanah, tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Cek rasa.
4

Angkat dan Sajikan. Rasanya manis manis khas orek tempe, cocok lah buat teman nasi uduk.