เตรียมของให้เรียบร้อย แกะถั่วลันเตา แกะกุ้งผ่าหลังแล้วทำไปล้างให้สะอาด ทุบกระเทียมเตรียมลงกระทะ

ตั้งกระทะใส่กระเทียมลงไป ใส่กุ้ง เริ่มเหลือง ใส่ถั่วลันเตา

ใส่ นํ้ามันหอย ซีอิ๊วขาว รสดี นํ้าตาลเติมนํ้าและปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบค่ะ ผัดต่อจนถั่วสุกตักใส่จานเรียบร้อยยย