ตั้งไฟอ่อนๆ และเทน้ำมันใส่กระทะค่ะ รอให้น้ำมันร้อนหน่อยแล้วก็ลงแป้งต็อก รวนให้พอมีกลิ่น

พอกระทะร้อนได้ที่แล้ว อย่าปล่อยให้ต็อกไหม้นะคะ และใส่น้ำ 1 ถ้วยอย่าใส่ไปเยอะ เพราะต้องคอยเติมน้ำเรื่อยๆ

พอน้ำเดือดปุดๆ ก็เทซอสลงไปค่ะ เทหมด 1 ซอง (150กรัม) ชิมรสก่อนถ้ายังไม่พอใจปรุงรสด้วยโกชูจัง น้ำผึ้ง และซอสถั่วเหลือง

หลังจากใส่ซอสลงไปแล้ว ก็คนๆ ให้เข้ากันค่ะ พอซอสเริ่มข้น ก็ใส่ผักกิมจิ ต้นหอม เนื้อหมู ลูกชิ้นปลา

ในระหว่างรอให้ทุกอย่างสุก ห้ามเร่งไฟแรงนะคะ เพราะจะทำให้ต็อกไหม้
ถ้าอยากรู้ว่าต็อกนิ่มรึยัง ให้ตักขึ้นมาชิมค่ะ
ถ้านุ่มๆ เหนียวๆ ไม่แข็งเป็นไตๆ แล้วก็แสดงว่าสุกพร้อมทาน

ตีไข่ผสมชีสเทราดลงไป ปิดฝาพักไว้2-3 นาที

ถ้าเกิดซอสมันงวดจนข้นเกินไป ให้เติมน้ำทีละนิดค่ะ

ตักเสริฟ์ได้ ก่อนเสริฟ์ก็โรยหน้าด้วยงาขาวเล็กน้อย

ใครยังไม่อิ่มหรือคิดว่ามันน้อยไปสามารถเพิ่ม ไข่ต้ม รามยอน และชีส ได้แต่แนะนำให้ใส่รามยอนเป็นอย่างสุดท้ายเพราะเส้นมันจะดูดน้ำ