Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; Sedikit Minyak (untuk menumis); 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun Jeruk; Secukupnya Garam; 1 batang Sereh; 800 ml Air; 65 ml Santan Kara; 💖 Bumbu Halus:; 5 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 1 Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Merica; 1 cm Lengkuas / Laos; 1 cm Jahe; 5 cm Kunyit

Nizma Alatas @nizmaalatas

Pekalongan - Semarang

Makan opor gak harus nunggu lebaran kan 😍 #Cookpad_Paders #Cookpad_AOP #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang #cookpad #cookpaders

Lebih banyak

Opor Ayam

Nizma Alatas @nizmaalatas

Pekalongan - Semarang

Makan opor gak harus nunggu lebaran kan 😍 #Cookpad_Paders #Cookpad_AOP #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang #cookpad #cookpaders

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30Menit

1/2 kgAyam
SedikitMinyak (untuk menumis)
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun Jeruk
SecukupnyaGaram
1 batangSereh
800 mlAir
65 mlSantan Kara
💖 Bumbu Halus:
5Bawang Merah
3Bawang Putih
1Kemiri
1/2 sdtKetumbar
1/2 sdtMerica
1 cmLengkuas / Laos
1 cmJahe
5 cmKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30Menit

1

Siapkan semua bahan. Jangan lupa dicuci ya. Termasuk ayam jg dicuci sampai bersih & dipotong2
2

Rebus ayam sampai mendidih. Buang air nya. Sisihkan
3

Rebus 800ml Air
4

Sambil menunggu Air mendidih, Siapkan bumbu halus. Tumis hingga harum
5

Masukan Daun Salam, Daun Jeruk & Sereh
6

Masukan Bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci Air yg sedang direbus tadi
7

Tambahkan Santan & Garam. Cek rasa
8

Masukan Ayam. Tutup panci. Tunggu hingga mendidih