Opor hati ayam tahu (bisa unt mpasi 1y+)

Name: Opor hati ayam tahu (bisa unt mpasi 1y+)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh hati ayam; 2 bh ampela; 2 potong tahu putih (uk 3jr); 2 bh wortel (iris); 1 bh tomat (iris dadu); 3 btg daun bawang (sy skip); 1 sdm santan sasa (bs diganti santan lain /peras); 500 ml air; Secukupnya Gula Garam + penyedap (sy maseko dr LO); Secukupnya minyak goreng; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas (sy skip); 1 btg sereh (sy skip); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 cm kunyit; Seujung sdt ketumbar

Dhewi Susanti @dhewidhe

🏡 Malang ⛺Madiun

Sekarang masak mau nya simple bisa buat anak jg mamak bpk nya..
Jd deh...
Resep asli dr mba anik faoziyah
Ini sdh dimodif sesuai selera ✌🏼😁

Lebih banyak

Opor hati ayam tahu (bisa unt mpasi 1y+)

Dhewi Susanti @dhewidhe

🏡 Malang ⛺Madiun

Sekarang masak mau nya simple bisa buat anak jg mamak bpk nya..
Jd deh...
Resep asli dr mba anik faoziyah
Ini sdh dimodif sesuai selera ✌🏼😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhhati ayam
2 bhampela
2 potongtahu putih (uk 3jr)
2 bhwortel (iris)
1 bhtomat (iris dadu)
3 btgdaun bawang (sy skip)
1 sdmsantan sasa (bs diganti santan lain /peras)
500 mlair
SecukupnyaGula Garam + penyedap (sy maseko dr LO)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu cemplung
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas (sy skip)
1 btgsereh (sy skip)
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 btrkemiri
1 cmkunyit
Seujung sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela 1x didih,kmdn buang airnya. Sisihkan. Spy tidak terlalu amis
2

NB : ati ampela bisa dikucuri air jeruk nipis dl spy tidak amis
3

Potong tahu, goreng setengah matang. Sisihkan
4

Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hgg matang
5

Tambahkan air, wortel, ampela, Gula Garam & penyedap rebus +- 7mnt (wortel hampir empuk)
6

Masukan ati & tahu, rebus lg hgg wortel matang. Koreksi rasa
7

Tambahkan santan, tomat, daun bawang iris. Tunggu hgg mendidih. Matikan api

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dhewi Susanti @dhewidhe

pada 11 Desember 2018 22.38

🏡 Malang ⛺Madiun

belajar masak otodidak 🍳🍳memasak dg bahan & alat seadanyaberharap rasa tetap istimewa 😄ini resep ala saya maaf klo kurang cocok dilidah anda ✌🏼😊.sangat terbantu dg cookpadig @dhewidhe

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya