Capcay kuah udang

Name: Capcay kuah udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 1 sawi putih besar; 1 lb kembang tahu kering (hancurkan dan rendam sbntar); 5 buah jamur kuping; 10 butir baso sapi; 1 sdm udang kering yg oren; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; Kaldu sapi bubuk; Kaldu jamur; Lada putih; 1; secukupnya Minyak goreng; 1 cangkir air; m

kikicooks @kikicooks21

Bogor

Sudah lama ga repost masakan karena jarang masak, sibuk ngantor.. karena pergi subuh pulang malam, naah karena lg off kita masak ini deh.. Capcay ala2 yg simple dan bahan seadannya pasti ada d bahan dapur mba2 semuaa.. In sha allah enaak..

Lebih banyak

Capcay kuah udang

kikicooks @kikicooks21

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
1 buahwortel
1sawi putih besar
1lb kembang tahu kering (hancurkan dan rendam sbntar)
5 buahjamur kuping
10 butirbaso sapi
Bahan bumbu ulek
1 sdmudang kering yg oren
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
Kaldu sapi bubuk
Kaldu jamur
Lada putih
1
Bahan pelengkap
secukupnyaMinyak goreng
1 cangkirair
m

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan utama cuci bersih dan potong2
2

Ulek halus bumbu capcay
3

Panaskan minyak goreng d kuali masukkan bumbu ulek tumis sampai harum
4

Masukkan wortel dan baso masak sebentar
5

Masukkan 1 cangkir air masak sampai mendidih lalu masukkan bahan2 lainnya. Masak sampai layu
6

Test rasa, tambahkan yg kurang. Kalau udah ok matikan api dsn sajikan...
7

Nah ini temen lauknya