Campurkan semua tepung, irisin daun jeruk, garam gula, lada, penyedep dan bumbu halua, tambahkan air, buat agak menjadi encer.

Potong tempe menjadi tepes, bisa pakai alat jika ada.

Masukan kedalam adonan tepung, biarkan 2 menit terendam.

Panaskan minyak agak banyak, dengan api sedang.

Masukan perlahan lahan tempe, lebih baik satu-satu memasukannya agar tidak menempel.

Goreng terus hingga kecoklatam dan garing, angkat lalu tiriskan minyaknya.

Dinginkan terlebih dahulu jika ingin disimpan dalam wadah.