Semur tahu telur puyuh

Name: Semur tahu telur puyuh
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir telur puyuh.rebus kupas kulitnya.goreng sampai berkulit; 6 buah tahu (800 gr).potong persegi.rendam dalam larutan air garam.diamkan 15 mnt.tiriskan.goreng sampai berkulit; Bumbu iris :; 5 btr bwg merah; 3 siung bwg putih; haluskan :; 9 btr bwg merah; 5 siung bwg putih; 2 biji kemiri; 2 cm jahe; bumbu rempah :; 1 batang telunjuk kayu manis; 1 kuntum bunga lawang; 3 bh kapulaga india; 5 btr cengkeh; 1/2 biji buah pala; 1 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdt garam halus; 3 cm lengkuas memarkan; 7 lbr daun jeruk; 100 ml kecap manis; 2 bh tomat iris iris; 21 btr cabe rawit utuh; 750 ml air / kaldu; minyak utk menumis

Ohana @OhanaPdg

padang

masakan kesukaan anak anak..apapun isiannya selalu mereka sukai...

Lebih banyak

Semur tahu telur puyuh

Ohana @OhanaPdg

padang

masakan kesukaan anak anak..apapun isiannya selalu mereka sukai...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 porsi

20 butirtelur puyuh.rebus kupas kulitnya.goreng sampai berkulit
6 buahtahu (800 gr).potong persegi.rendam dalam larutan air garam.diamkan 15 mnt.tiriskan.goreng sampai berkulit
Bumbu iris :
5 btrbwg merah
3 siungbwg putih
haluskan :
9 btrbwg merah
5 siungbwg putih
2 bijikemiri
2 cm jahe
bumbu rempah :
1 batang telunjukkayu manis
1 kuntumbunga lawang
3 bhkapulaga india
5 btrcengkeh
1/2 bijibuah pala
1 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdtgaram halus
3 cmlengkuas memarkan
7 lbrdaun jeruk
100 mlkecap manis
2 bhtomat iris iris
21 btrcabe rawit utuh
750 mlair / kaldu
minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan wajan .panaskan minyak utk menumis.
2

Tumis bumbu iris sampai harum lalu bumbu halus aduk aduk sampai harum dan berubah warna.masukan bumbu rempah .masak sebentar sampai tercium bau harum rempah.
3

Masukan lengkuas ,daun jeruk, cabe rawit ,tomat,merica,garam dan kecap.aduk lalu tuang air / kaldu.didihkan.
4

Masukan tahu dan telur puyuh.masak sampai bumbu meresap.cicipi rasanya.
5

Siap di sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ohana bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ohana @OhanaPdg

pada 19 Maret 2016 07.29

padang

Tempat menyimpan , berbagi resep dari dapur saya ....dan tempat belajar resep resep baru...

Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

24 Maret 2016 11.13

hi Rahmi, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Semur Tahu Cengkeh Kapulaga Kecap Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya