Cireng Isi Tempe Rebon Pedas+Bumbu Rujak

Name: Cireng Isi Tempe Rebon Pedas+Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung kanji/sagu tani; 2 sdm Tepung Terigu; 5 siung bawang putih halus; Secukupnya gula, garam dan lada; Minyak goreng; Air panas; Bahan isian:; Tempe; 5 sdm rebon; Haluskan:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 buah cabai setan; 1 butir kemiri; Bumbu rujak:; 10 buah cabai rawit; 2 buah gula merah; 3 sdm kacang sangrai; 1 sdm asam jawa; 3 sdm air; Secukupnya garam

Vinaaa @cook_13865607

Cireng Isi Tempe Rebon Pedas+Bumbu Rujak

Vinaaa @cook_13865607

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung kanji/sagu tani
2 sdmTepung Terigu
5 siungbawang putih halus
Secukupnyagula, garam dan lada
Minyak goreng
Air panas
Bahan isian:
Tempe
5 sdmrebon
Haluskan:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10 buahcabai setan
1 butirkemiri
Bumbu rujak:
10 buahcabai rawit
2 buahgula merah
3 sdmkacang sangrai
1 sdmasam jawa
3 sdmair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu isian.
2

Hancurkan tempe hingga kecil kecil, tumis bumbu halus, tambahkan rebon, jika sudah wangi masukan tempe, dan sedikit saja air, agar tidak kering saja. Masukan garam gula dan lada. Dinginkan.
3

Campurkan semua bahan tepung, bawang, gula dan garam lada, masukan air oanas sedikit demi sedikit hingga kalis.
4

Bentuk adonan, masukan isian tempe dan selipkan satu buah cabai rawit jika mau.
5

Panaskan minyak, goreng cireng hingga matang.
6

Membuat bumbu rujak: haluskan semua bahan hingga tercampur.
7

Sajikan selagi hangat.