Bistik Ayam super kilat

Name: Bistik Ayam super kilat
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam fillet dipotong agak kecil; 1 sm tepung beras (ga jg gpp?); 4 sm tepung terigu; 1/2 sm gula pasir; 1 telur kocok untuk pencelup; garam. merica. penyedap. dicampur ke tepung; 1 bh bawang bombay cincang; mentega u menumis; bawang daun potong tipis; 1 sm kecap inggris; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sm saus tiram; garam. merica. penyedap; sayuran u pelengkap

Vivi @cook_4594949

Bandung

Anak dan suami suka pesan bistik ayam via gojek.
Nyobain niru taunya bisa hahaha.
Gausah gojek gojekan dah.

Lebih banyak

Bistik Ayam super kilat

Vivi @cook_4594949

Bandung

Anak dan suami suka pesan bistik ayam via gojek.
Nyobain niru taunya bisa hahaha.
Gausah gojek gojekan dah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

300 grayam fillet dipotong agak kecil
1 smtepung beras (ga jg gpp?)
4 smtepung terigu
1/2 smgula pasir
1telur kocok untuk pencelup
garam. merica. penyedap. dicampur ke tepung
1 bhbawang bombay cincang
mentega u menumis
bawang daun potong tipis
1 smkecap inggris
1/2 sdtminyak wijen
1 smsaus tiram
garam. merica. penyedap
sayuran u pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ayam yg udh dipotong dgn telur kocok.
2

Gulingkan dlm campuran tepung terigu dan tep beras. Juga garam. Merica. Penyedap.
Goreng dlm minyak panas sd kecoklatan
Tiriskan.
3

Buat sausnya.
Tumis bw bombay dan bw daun dengan mentega secukupnya sampai layu dan harum
Tambahkan air setengah gelas.
4

Masukin saus inggris. Saus tiram. Minyak wijen. Gula. Garam. Penyedap.
Bila perlu tambah dikit kecap manis
Cek rasa
5

Kentalkan sedikit dgn air tepung kanji
6

Sajikan dengan nasi or kentang. Dengan sayuran pelengkap