นำหมูไปหมักกับซีอิ้วขาว

ตั้งหม้อ ใส่น้ำลงไป ให้น้ำเดือด เสร็จแล้วใส่หมูลงไปให้สุกพอประมาณ

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม. ใส่พริก(สับละเอียด) มะนาว เกลือ น้ำตาล คนให้เท่ากัน ชิมจนกว่จะได้รสชาติที่ชอบ

เรียงผักหอมในภาชนะให้สวยงาม เทหมูต้มลงบนจาน ตามด้วยน้ำจิ้ม ราดบนตัวหมู โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ