Pindang Bumbu Balado

Name: Pindang Bumbu Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Pindang Ikan Tenggiri/Tongkol; Bumbu:; 5 biji Cabe Merah; 10 biji Cabe Rawit; 4 Siung Bawang Putih; 1 sisir / 25 gr Gula Jawa; 1 Ruang Lengkuas geprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Penyedap; 100 ml Air; Minyak

Adelianda Auliani @cook_11742531

Pulau Borneo

Pindang Bumbu Balado

Adelianda Auliani @cook_11742531

Pulau Borneo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorPindang Ikan Tenggiri/Tongkol
Bumbu:
5 bijiCabe Merah
10 bijiCabe Rawit
4 SiungBawang Putih
1 sisir/ 25 gr Gula Jawa
1Ruang Lengkuas geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaPenyedap
100 mlAir
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan pindang lalu goreng hingga matang. Usahakan kering ya.
2

Haluskan semua bumbu. (aku blender kecuali lengkuas).
3

Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
4

Setelah bumbu harum, masukkan pindang dan tambah air 100 ml. Masak hingga airnya susut. Sambil ditunggu ya bunda biar gk gosong.
5

Angkat dan sajikan.