Ayam Woku Kemangi

Name: Ayam Woku Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 ikat Kemangi; 2 ruas sereh; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; secukupnya minyak goreng; 1 ruas kunyit; 5 cabe merah besar; 10 cabe rawit merah (sesuai selera pedas); 5 bawang merah; 8 bawang putih

Jane Syamtori @janesyamtori89

Sydney,Australia

Ini resep dari mamiku...Makanan ini khas dari kota papiku yaitu Makassar...Mamiku dari Palembang loh yah tapi bisa bikin masakan ini...Proud of you my mom 😍💋🥰
#cookpad
#cookpadcommunity
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Ayam Woku Kemangi

Jane Syamtori @janesyamtori89

Sydney,Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 ikatKemangi
2 ruassereh
5 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
secukupnyaminyak goreng
🥣Bahan yang dihaluskan
1 ruaskunyit
5cabe merah besar
10cabe rawit merah (sesuai selera pedas)
5bawang merah
8bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu yg dihaluskan
2

Setelah bumbu harum,lalu masukkan ayam semuanya dan beri air secukupnya
3

Setelah air agak nyusut dan ayam matang,beri garam,lada,gula dan koreksi rasanya
4

Setelah matang smuanya,masukkan kemangi hingga agak layu
5

Setelah matang semuanya,ayam woku siap disajikan