Tongkol Suwir (lumayan) pedas

Name: Tongkol Suwir (lumayan) pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol (saya kukus dulu, goreng, kemudian di potong suwir); 7-8 siung bawang merah iris; 7-8 siung bawang putih iris; 5-7 cabe kecil iris; 3 buah cabe besar iris; 4-5 daun jeruk (sobek - sobek); Garam; Gula; Kaldu Jamur

Sisil Ayu Lestari @sisilayu1

Menganti, Gresik

Tongkolnya saya kukus dulu trus di goreng baru saya potong suwir, tapi temen-temen bisa juga kok kalo mau lgsg goreng kemudian di suwir-suwir asal.. hati-hati ya saat menggoreng krn kadang suka meletup minyaknya hehe..

Lebih banyak

Tongkol Suwir (lumayan) pedas

Sisil Ayu Lestari @sisilayu1

Menganti, Gresik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekortongkol (saya kukus dulu, goreng, kemudian di potong suwir)
7-8 siungbawang merah iris
7-8 siungbawang putih iris
5-7cabe kecil iris
3 buahcabe besar iris
4-5daun jeruk (sobek - sobek)
Garam
Gula
Kaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun jeruk sampai wangi kemudian masukkan cabe besar dan kecil. Aduk sebentar smp wangi.
2

Setelah wangi masukkan tongkol suwir, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.
3

Tes rasa dan tumis sampai matang.