Sambel Suwir Nangka Muda

Name: Sambel Suwir Nangka Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Nangka Muda Sedang; Bumbu:; 5 siung Bawang Putih; 10 siung Bawang Merah; 10 biji Cabe Merah Besar; 10 biji Cabe Rawit; 2 batang Sereh (memarkan); 1 ruas Lengkuas (geprek); 50 gr Gula Merah; secukupnya Garam scp; secukupnya Penyedap scp; Minyak

Adelianda Auliani @cook_11742531

Pulau Borneo

Karena terlalu banyak pohon nangka dan buahnya pada jatuh² kena angin alhasil bikin menu ini deh,, sekalian ikut kompetesi cookpad siapa tau dapet hadiah 😁😁😁 #SambalkuBedaLho #cookpadcommunity_PulpisKalteng

Lebih banyak

Sambel Suwir Nangka Muda

Adelianda Auliani @cook_11742531

Pulau Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahNangka Muda Sedang
Bumbu:
5 siungBawang Putih
10 siungBawang Merah
10 bijiCabe Merah Besar
10 bijiCabe Rawit
2 batangSereh (memarkan)
1 ruasLengkuas (geprek)
50 grGula Merah
secukupnyaGaram scp
secukupnyaPenyedap scp
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan nangka lalu kukus sampai matang. Angkat Tiriskan. Kemudian suwir²
2

Haluskan semua bumbu hingga lembut.
3

Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan Nangka yang sudah di suwir, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa lalu angkat.
4

Siapkan minyak suhu sedang. Masukkan nangka sebagian. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan. Ulangi hingga nangka habis.
5

Siap disantap untuk teman lauknya bunda.