Kepiting Tauco Pedas

Name: Kepiting Tauco Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kepiting, bersihkan, geprek; secukupnya Minyak untuk menumis; 2 sdt Gula; secukupnya Vitsin; 200 ml air; 5 butir Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 batang Serai; 15 biji Cabe tiung merah (Level pedas optional); 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Jahe; 2 sdm Tauco Asin (Level asin optional); 2 batang Daun bawang, iris tipis

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#ResepPertamaku
Mumpung suami lagi mau bantuin bersihkan kepiting 😅😅

Lebih banyak

Kepiting Tauco Pedas

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#ResepPertamaku
Mumpung suami lagi mau bantuin bersihkan kepiting 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKepiting, bersihkan, geprek
Bahan
secukupnyaMinyak untuk menumis
2 sdtGula
secukupnyaVitsin
200 mlair
Bumbu Halus
5 butirBawang Merah
4 siungBawang Putih
1 batangSerai
15 bijiCabe tiung merah (Level pedas optional)
1 ruasLengkuas
1 ruasJahe
2 sdmTauco Asin (Level asin optional)
Bahan Tambahan
2 batangDaun bawang, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan kepiting yang sudah dibersihkan
3

Tambahkan vitsin, gula dan air
4

Tutup masakan kepiting sekitar 10 menitan supaya bumbu meresap
5

Icip-icip sedikit 😁😁 apakah kombinasi asin tauco nya sdh pas...jika masih terasa asin, boleh tambahkan gula atau air sedikit ya
6

Jika rasa sudah OK...masukkan irisan daun bawang...aduk sebentar...Angkat dan sajikan