Capcay kuah seafood

Name: Capcay kuah seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; Secukupnya Cumi basah; Secukupnya Daging ampela; Secukupnya bakso sapi; Bahan 2 :; 1 ikat sawi manis; 5 buah jagung kecil; 1 buah wortel besar; 1/2 potong kubis (kol); Secukupnya Jamur kuping; 5 buah buncis; Bahan 3 :; 6 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; Secukupnya lada putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Bunda Khloe @cook_5966917

Palembang

Musim hujan gini enaknya makan yang kuah2 yah, cusss masakk😋. (Takaran aku buat secukupnya ya, tergantung selera).

Lebih banyak

Capcay kuah seafood

Bunda Khloe @cook_5966917

Palembang

Musim hujan gini enaknya makan yang kuah2 yah, cusss masakk😋. (Takaran aku buat secukupnya ya, tergantung selera).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
SecukupnyaCumi basah
SecukupnyaDaging ampela
Secukupnyabakso sapi
Bahan 2 :
1 ikatsawi manis
5 buahjagung kecil
1 buahwortel besar
1/2 potongkubis (kol)
SecukupnyaJamur kuping
5 buahbuncis
Bahan 3 :
6 buahbawang putih
4 buahbawang merah
Secukupnyalada putih
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan masing-masing bahan. Dan cuci bersih. Potong 2 kecil bahan 1. Sisihkan. Selanjutnya bahan 2 dipotong sesuai selera. Sisihkan.
2

Haluskan bahan 3 (bawang merah+putih) terlebih dahulu. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng.
3

Masukkan potongan ampela dan cumi basah. Masak selama 3 menit. Lalu masukkan potongan bakso, wortel dan jagung. Tambahkan air sampai semua bahan terendam. Masak sebentar hingga mendidih.
4

Tambahkan sayur kol, sawi, jamur, buncis.
5

Masukkan gula, garam dan lada. Tes rasa.